600,00 ₺
Anzer Poleni
Anzer Poleni, Rize ili İkizdere ilçesinde yer alan Anzer Ballıköyü Yaylası’nın zengin florasında; binbir çeşit çiçeğin yanı sıra Anzer Yaylası’na özgü endemik bitkilerden elde edilmektedir.
Üretilen Anzer Poleni’nin botanik ve biyolojik analizleri, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Kadriye Sorkun tarafından yapılmış; polenin Anzer Florası’na uygunluğu bilimsel olarak tespit edilmiştir.
Dolum işlemleri; S.S. Anzer Ballıköyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nden en az 4 yetkili üyenin katılımıyla ve Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevlilerinden oluşan heyet huzurunda gerçekleştirilmiştir.
Bu süreçlerin tamamından geçen ürün, hakiki ve tescilli Anzer Poleni olup, doğallığı ve güvenilirliği belgelerle desteklenmektedir.
33 adet stokta
Anzer Poleni
Anzer Poleni, Rize ili İkizdere ilçesinde yer alan Anzer Ballıköyü Yaylası’nın eşsiz florasında, binbir çeşit çiçek ve Anzer Yaylası’na özgü endemik bitkilerden Kafkas arıları tarafından toplanmaktadır.
Anzer Poleni Nasıl Kullanılır?
Büyüklere: Sabah ve akşam, yemeklerden en az 1 saat önce, aç karnına 1 yemek kaşığı
Çocuklara: Sabah ve akşam, yemeklerden en az 1 saat önce, aç karnına 1 tatlı kaşığı
Bebeklere: Sabah ve akşam, yemeklerden en az 1 saat önce, aç karnına 1 çay kaşığı
Anzer Poleni Nedir ? – Yapısı
Polen; çiçekli bitkilerde, çiçeğin erkek organları tarafından üretilen ve dişi organın döllenmesini sağlayan, bitkilerin üreme hücreleri olan çiçek tozlarıdır.
Anzer Poleni, doğadaki sayısız çiçek türünden elde edilmekte olup, özellikle Anzer Yaylası’na özgü endemik bitkiler sayesinde son derece zengin bir içeriğe sahiptir.
Anzer Poleninin Özellikleri ve Faydaları
Kafkas arıları, Anzer Yaylası’ndan topladıkları polenleri kovanlarına getirerek yavrularının beslenmesinde kullanırlar.
Anzer Yaylası’nın dünyada eşi benzeri olmayan endemik bitki çeşitliliği, Anzer Poleninin vitamin ve mineral açısından son derece zengin olmasını sağlamaktadır.
Polenin;
Rengi
Kokusu
Tadı
Kimyasal yapısı
Toplandığı bitki türüne göre değişiklik göstermektedir. Genellikle sarı renkli olmakla birlikte; siyah, mor ve pembe tonlarında polenlere de rastlanabilmektedir.
Anzer Yaylası’nın çok sayıda çiçek ve endemik bitkiye ev sahipliği yapması, Anzer Poleninin doğal çeşitliliğini ve kalitesini artırmaktadır.
Ayrıca balın kaynağı ve florası, bal içerisindeki polenlerin analiz edilmesiyle bilimsel olarak belirlenmektedir.
Anzer Poleni Üretimi
Polen, polen tuzakları kullanılarak toplanmaktadır. Kovan girişine monte edilen bu tuzaklardan geçen arıların taşıdığı polenler, özel haznelerde birikir.
Anzer Yaylasında Toplanan polenler:
1–2 gün aralıklarla toplanır
42°C’yi geçmeyen sıcaklıkta kurutma dolaplarında kurutulur
Nem oranı %7–8 seviyesine düşürülür
Eleklerden geçirilerek yabancı maddelerden arındırılır
Hava almayacak şekilde ambalajlanır
Kısa süreli saklama için oda sıcaklığında, uzun süreli saklama için ise soğuk ortamda veya derin dondurucuda muhafaza edilir. Gerekli durumlarda CO₂ gazı ile fümigasyon işlemi uygulanabilir.
Yapılan araştırmalar, polen toplanmasının arı kolonilerinin gelişimi ve bal üretimi üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını göstermektedir.
Anzer Yaylası’nda Polen Üretimi
Anzer Yaylası’nda iki ayrı üretim modeli uygulanmaktadır:
Ballık arılar: Sadece Anzer Balı üretimi
Polenlik arılar: Sadece Anzer Poleni üretimi
Araştırmalar, polen toplama işlemi sırasında arıların ihtiyaç duydukları poleni kovanlarına taşımaya devam ettiklerini ve koloni dengesinin korunduğunu ortaya koymaktadır.
Anzer Polenin Tüketimi
Polen; canlıların gelişimi ve büyümesi için gerekli olan besin öğelerini doğal ve dengeli şekilde bünyesinde barındıran çok değerli bir gıdadır.
Anzer Poleni Tüketim önerisi:
Sabahları aç karnına, kahvaltıdan en az 1 saat önce
Akşamları yemekten en az 4 saat sonra
Sade olarak ya da ılık süt ve meyve suyu ile birlikte
Günlük Tüketim Miktarları
Anzer Poleni Yetişkinler: 15–40 g
6–12 yaş çocuklar: 10–15 g
3–5 yaş çocuklar: 5–10 g
1 yemek kaşığı kuru polen yaklaşık 10 gramdır.
Anzer Apitera Nedir ?
Son yıllarda arı ürünleri üzerine yapılan bilimsel çalışmalar sonucunda; bal, polen, arı sütü ve propolis karışımıyla elde edilen ürünler Apitera olarak adlandırılmaktadır.
Anzer Apitera, Anzer Balı Kooperatifi tarafından bir gıda mühendisi denetiminde, tamamen doğal içeriklerle hazırlanmıştır.
Anzer Apitera İçeriği (1 Aylık Kullanım)
1 kg Anzer Balı
500 g Anzer Poleni
100 g Saf Arı Sütü
100 g Propolis
20 g Zencefil
30 g Çörek Otu
10–20 g Isırgan Otu
Tüm içerikler tahta kaşıkla, 2 kg’lık cam kavanozda karıştırılır.
Kullanım Şekli
Büyüklere: Sabah–akşam 1 yemek kaşığı
Çocuklara: Sabah–akşam 1 tatlı kaşığı
Bebeklere: Sabah–akşam 1 çay kaşığı
Yemeklerden en az 1 saat önce aç karnına tüketilmesi önerilir.
Anzer Poleni Saklama ve Uyarı ;
Not: Karışım zamanla kristalize olabilir. Bu, ürünün doğallığının göstergesidir.
Serin ortamda veya buzdolabının normal bölümünde saklanması uygundur.
Anzer Poleni ilaç değildir; Gıda takviyesi niteliğindedir.
| Ağırlık | 100 kg |
|---|
“Anzer Poleni 100 gr 2025 – 2026 Fiyatı” için yorum yapan ilk kişi siz olun
İlgili ürünler
Anzer Poleni
2.400,00 ₺
Anzer Poleni
1.200,00 ₺
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.