S.S. ANZER BALLIKÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ

anzer bali

S.S. Anzer Ballıköyü Kalkınma Kooperatifimiz ; 

Rize ili, İkizdere ilçesi eski ve bilinen adıyla Anzer, yeni adıyla Ballıköyde dünyaca ünlü Anzer balının kalitesini korumak, ve belli bir standarta tutmak amacıyla Anzer köyü halkı tarafından kurulmuştur. Anzer Balı Ballıköy Kooperatifimizin satış yeri Rize şehir merkezidir. Anzer Balı Kooperatifi Üyelerimizin Tamamı Anzer Ballıköyü köy sakinleri  ve Anzer balı üretimi ile uğraşan Anzer li arıcılarımızdır. Anzer Balı Dünyada en çok taklit edilen, sahtesi en çok piyasaya sürülmek istenen bir baldır.

Anzer Bali Kooperatifi

Anzer yaylasında anzer balı üretimi hazıran ayında başlamaktadır. Anzer balının kooperatifimiz ortağı ve diğer Anzer köyü (Ballıköy) halkı tarafından üretilen ballar genel olarak Ağustos ayı başında sağılmakta ve kooperatifimize teslim edilmektedir.

Anzer Balında , Anzer florasına uygunluğu için Hacettepe Universitesi fen Fakültesi Biyoloji Anabilim dalınca Pölen tahlili yapılır, Tarım Bakanlığı Rize Tarım il müdürlüğünce de, Balın rutubeti, şekeri, glikozu ve sakaroz tahlilleri yapılır. Anzer florasına uygun olup olmadığı kooperatifimize resmi bir yazı ile bildirilir. Hacettepe Üniversitesi kesin ve kesinlikle Coğrafi Tescilli Anzer Balı satışı haricinde Anzer balı tahlilini başka hiç bir şahıs firmalara , gerçek ve tüzel kişiliğe Anzer balı Analizi yapmamaktadır.

Üreticilerimiz ürettikleri Anzer balını S.S. ANZER BALLIKÖYÜ TARIMSAL KALINMA KOOPERATİFİ’mize getirip kooperatif yönetiminden en az 3 veya 4 kişi, Tarım Bakanlığı gıda mühendisi nezaretinde gelen 2 kişi  her tenekeden 250 gram cam kavanozdan Anzer balı numunesi alınır ve numaralandırılır. Gelen bal tartılarak naylan birandayla mühürlenir, Alınan Nümüneler 4 nüsha seklinde Tutanak tutulur. 1 tanesi Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Uygulamalı Biyoloji Ana Bilim Dalı‘na gönderilir. 1 diğer nümüne Tarım Bakanlığı üzerinden Gida Labaratuvarına gönderilir, Geriye kalan 2 nümüne Tarım bakanlığı dennetiminde Rize Tarım il müdürülüğü nezaretinde şahit nümüne olarak bal analizleri gelene kadar  şahit nümüne olarak saklanır, Tahlilden olumlu gelen ballar 250 gr, 500 gr, 1000 gr olarak dolumları yapılır.

Dolumları yapılan ballar Tarım il müdürlüğü denetimleri memurlarınca bal dolumu Tesisinde dolumu yapılana kadar takip edilir, Etiketlenen ballarda Anzer Balı Coğrafi Logo işareti Tarım Memurlarınca Gavanozlara vurulur, Bal Gavanozları ANZER BALLIKÖY KOOPERATİFİ Markasıyla etiketlenip güvenlik bandaji ve kurşun mühürle mühürlenip dolumu yapılarak satışa hazır hale getirilir.

Tahlilden gelen ballar Anzer florasına uygunluk göstermediğinde ballar üreticilere geri iade edilir. Tahlil ücreti üreticilerden tahsil edilir.

Anzer Ballıköyü Kooperatifimizin üretim izni, dolum izni, TSE belgesi, Türk Patent Enstitüsü’nden S.S. ANZER BALI KOOPERATİFİ ANZER BALI, S.S. ANZER BALLIKÖYÜ ANZER BALI , ANZER YAYLASİ, ANZER BALLIKÖYÜ, BALLIKÖY ANZER , markalarımız bulunmaktadır. Ayrıca kooperatifimizin hiç bir yerde satış müdürlüğü ve distribütörlüğü bulunmamaktadır. Direkt üreticiden halka arz seklinde çalışmaktayız.

S.S. ANZER BALI KOOPERATİFİ‘mizin Bugüne kadar birebir ürünlerini taklit eden kişi ve kuruluşlar hakkında adli merciler nezdinde yaptığımız suç duyuruları ve haklarında açılan ceza davalarının caydırıcılığı konusunda yeterli derecede etkili olamadığımızı gördüğümüz için; “Anzer Bal Kooperatifi”, “Anzer Kooperatifi” “TSE Onaylı Anzer Balı” “Anzer Ballı Köy Kurumsal Sitesi” “Hacettep Üniversitesi Tahlilli Anzer Balı” gibi tanıtıcı ve yanıltıcı isimler kullanan S.S. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile hiç bir ilgileri olmayan web sayfaları  ve Sahte bal satışları yapan şahis  ve kuruluşlarla ilgili Mücadelemizi Yasal çerçefe içinde Avukatımız aracılığıyla yapmaktayız  kamuoyunun bilgisine sunariz..

Bir balın Anzer balı olabilmesi için ;

• ANZER BALLIKÖY  ANZER  YAYLASI’nda üretilmesi gerekir,
• Anzere has endemik çiçeklerin balın içerisinde bulunması gerekir,
• Ağaç anlamındaki bitkilerin Anzer balının içerisinde bulunmaması gerekir,
• Anzer de Ağaç anlamında hiçbir bitki yoktur. Anzere has endemik çiçekler de ancak (Tahlille Laboratuvar ortamında belirlenmektedir),
• Anzer’in komşu köylerinde ve aşağı, köylerinde , Ağaç anlamında bitki çeşitliliği zengindir. Yaylamızı diğer yaylalardan ayıran en önemli özelliklerden bir taneside budur.
• Eğer Balda, komar çiçeği  (orman gülü, beyaz , mavi komar ), böğürtlen, Ağaç likapa ( yaban mersini), erik, , armut,elma, çifin, kuş burnu, çam ,kestane , ihlamur, karamiş, Akasya….gibiii… bitkilerin bulunması , balın anzer yayalasında üretilmediğine kanıttır..  balımızda bu gibi bitkilerden kesinlikle bulunmamaktadır.
•  Anzer hariç diğer yaylaların hepsinde bu bitkiler mevcuttur.
•   Balımızın ANZER Adını kullanarak köy ve  yaylalarının da  adlarını ekleyerek ( Anzer…x) , ( (Anzer… Y )gibi . Sahte Anzerbalı pazarlayanlara inanmamanızı, ve inanmanız durumunda aldatılmakta,  kandırılmakta, olduğunuzu unutmayınız, Hakiki Anzer balı talebiniz durumunda  dikkat etmenizi Önemle rica ederiz.

• 

Anzer Balliköy anzer yaylamızda, üretilen anzer ballarının hasatı (2025 – 2026  sezonu)  önümüzdeki ağustos ayının 15 ile 20’si arasında yapılacaktır, elde edilen  ballar hacettepe üniversitesine gönderilerek anzer balı standardına uygunluğu belirlendikten sonra  piyasaya sürülecektir.

Saygı değer halkımız  hakiki  doğal gerçek anzer balı ve anzer polenini, Coğrafi Tescilli, Hacettepe Tahlilli, marka Tescilli,, Etiketli, Mühürlü, Garanti bantlı olarak Rize deki satış yerimiz Kooperatifimizin bürosundan ve İnternet yoluyla da  http://www.anzerbali.com  sitemizden temin edebilirler.

Anzer balı tüketicilerimiz siparişlerini İnternet sitelerimizden, tarafımıza e-mail göndererek yada telefonla iletşie geçerek  siparişlerini alabilirler.

NOT: Köy sakinlerimiz haricinde, köyümüze dışardan arı kovanı ticari olarak girmesi kesinlikle yasaktır…Anzerbalı üretimi sadece ve sadece köy sakinlerimizce yapılmaktadır.   SAYGILARIMIZLA………………

Anzer Bal Kooperatifi