S.S. ANZER BALLI KÖYÜ TARIMSAL
KALKINMA KOOPERATİFİ BAŞKANLIĞI
Anzer Balı Kooperatifi ; Anzer Ballıköyü Arıcılarını desteklemek, Anzer habitatını ve Hakiki Anzer Balını korumak Tüketiciye gerçek Anzer balını ulaştırmak amacıyla Anzer Ballıköy sakinleri tarafından Anzer Balı kooperatifimiz kurulmuştur. Anzer Balı Kooperatifimiz Hacettepe Üniversitesi Biyoloji Bölüm Başkanlığı, Arı ve Arı Ürünleri Araştırma ve Uygulama Merkezi ile işbirliği içinde yayla florasının belirlenmesi, bal ürünlerinin %100 yaylaya özgü olduğunun saptanması ve güvenli bir şekilde kullanıcılarına ulaşmasını amaçlamaktadır.
Bir balın Anzer balı olabilmesi için;
- 2000 mt. ve üst rakımlı Anzer Yaylası florasından elde edilmesi gerekmektedir.
- Anzer’de ağaç anlamında hiçbir bitki yoktur. Anzer’in alt rakımlı komşu köylerinde komar çiçeği (orman gülü, beyaz , mavi komar), böğürtlen, ağaç likapa (yaban mersini), erik, armut, elma, çifin, kuş burnu, çam, kestane, ıhlamur, karamış, akasya gibi ağaç çeşitliliği zengindir. Yaylamızı diğer yaylalardan ayıran en önemli özelliklerden bir tanesi de budur. Ağaç yapısındaki bitkilerin polenleri Anzer balı içerisinde bulunmaması gerekir. Balımızda bu gibi bitkilerden kesinlikle bulunmamaktadır. Anzer hariç diğer yaylaların hepsinde bu bitkiler mevcuttur.
- Anzer’e has endemik çiçeklerin balın içerisinde bulunması gerekir. Anzer’e has endemik çiçekler de ancak tahlille laboratuvar ortamında belirlenmektedir.
- Kovanlar sadece yerli üreticilerimiz tarafından yaylaya yerleştirebilmekte, dışarıdan kovan yerleşimine izin verilmemektedir.
- Ürüticilermiz Ürettikleri Anzer Balı, Anzer Poleni, Anzer Arı sütü, Anzer Propolislerini Anzer Balı Kooperatifi‘mize getirmektedirler.
S.S. ANZER BALLI KÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ BAŞKANLIĞI
Anzer Bal Kooperatifi, Hacettepe Ünv. Arı ve Arı Ürünleri Araştırma ve Uygulama Merkezi ile devamlı işbirliğinde
Dünyaca meşhur Anzer balımız, Anzer Yaylasında yerli bal üreticilerimizce yapılmakta ve kooperatifimiz tarafından alınan numuneler Hacettepe Ünv. Lab. test edildikten sonra onaylanan ballar markamız altında şişelenerek müşterilerimize sunulmaktadır.
Anzer Ballıköyü Köy Konağında “Anzer Yayla Florasının Yeniden Incelemesi” Ile Ilgili Arıcılarımıza Buluşan Hacettepe Ünv. Biyoloji Bölümü, Arı Ve Arı Ürünleri Araştırma Ve Uygulama Merkez Müdürü Sayın Prof. Dr. Kadriye Sorkun Hanımefendi
Anzer Yaylası’Na Gelerek Anzerli Kooperatifimiz Üyeleri Ve Arıcılarla Görüşen Hacettepe Ünv. Biyoloji Bölümü, Arı Ve Arı Ürünleri Araştırma Ve Uygulama Merkez Müdürü Prof. Dr. Kadriye Sorkun Hanımefendi Ve Ekibi
Hacettepe Üniversitesinden Anzer Yaylası’Na Gelerek Anzerli Arıcılara Buluşan Öğretim Görevlisi Hocalarımız Ve Muhtarımız Remzi Güzel
Prof. Dr. Kadriye Sorkun, Anzer Muhtarı Remzi Güzel Ve Anzer Balı Kooperatif Yönetiminden Muzaffer Deni̇z
SAHTE ANZER BALI HAKKINDA:
Anzer Yaylasına köy sakinlerimiz haricinde dışarıdan arı kovanı ticari olarak girmesi kesinlikle yasaktır. Anzer balı üretimi sadece ve sadece köy sakinleri tarafından yapılmaktadır.
Balımızın ANZER adını kullanarak köy ve yaylalarının da adlarını ekleyerek (Anzer…x, Anzer… Y) gibi. Sahte Anzer balı pazarlayanlara inanmamanızı, ve inanmanız durumunda kandırılmakta, aldatılmakta, olduğunuzu unutmayınız. Hakiki Anzer balı talebiniz durumunda dikkat etmenizi önemle rica ederiz.
SAYGILARIMIZLA,
Sahte Anzer balına 'dur' deyin!
Anzer balı alırken bazı kişilerin ticari maksatla Anzer balı adı altında Anzer balı ile ilgisi olmayan balları Anzer balı diye satmakta, Anzer poleniyle ilgisi olmayan polenleri ‘Anzer poleni’ diye satıp, haksız kazanç sağlamaktadır.
Anzer’li olmayıp, Anzer balının kendilerinden sorulduğunu iddia eden, sahte Anzer balı satıcılarından sakınmanızı rica ederiz.
Saygı değer halkımız hakiki doğal gerçek Anzer balı ve Anzer polenini, Hacettepe Ünv. Lab. tahlilli, marka tescilli, etiketli, mühürlü, garanti bantlı olarak Rize’deki satış yerimizden ve internet üzerinden sitemizden temin edebilirler.