Anzer Balı
Anzer Balı
ANZER BALI : Rizenin ikizdere ilçesi Ballıköy Anzer yaylasında üretilir. Tahlilli, Mühürlü, Etiketli, TS ONAYLI, Çiift garanti bantlıdır.
Bir balın Anzer Bali olabilmesi için Anzer Balliköy Yaylasinda üretilmesi gerekir.. ürünlerimiz HACETTEPE UNİVERSİTESİ FEN FAKULTESİ BİYOLOJİ Bölümünde Kadriye SORKUN Tarafından Tahlilleri yapılan HAKİKİ Anzer Ballarıdır.
Ürünümüz 1 kğ lık gavanozlarda paketlenmiştir. Garantili tescilli ürünlerdir.
Anzer Balı kullanımı
Büyüklere: Sabah Akşam yemeklerden en az bir saat önce aç karnına bir çorba kaşığı
Küçüklere : Sabah Akşam yemeklerden en az bir saat önce aç karnına bir Şeker kaşığı
Bebeklere : Sabah Akşam yemeklerden en az bir saat önce aç karnına bir Çay kaşığı
Ilık süt yada su ile şerbet yapılarak ta tüketilebilinir.
NOT : Kristalize olan bal şekerleşmiş bal değildir.
Anzer Balı Kullanım Çeşitleri
- Anzer Balı Anzer Anzer Poleni ile karıştırılıp kullanılabilinir…
- Anzer Balıi ılık süt ile karıştırılıp kullanılabilinir.
- Anzer Balı olduğu gibi büyük küçük ve bebeklere olacak şekilde de kullanılır.
- Anzer Balı’nı Anzer Balı, Arı sütü, Propolis, Çörek otu, zencefil ile karıştırılarak kür halinde de kullanılabilinir..
Anzer Balı Karışımı
- 1 kğ Anzer Balı
- 500 gr Anzer Poleni
- 100 gr Arı sütü
- 50 g propolis
- 20 gr zencefil
- 30 gr Çörek otu
- 10 20 gr ısırgan otu
2 kğ lık bir gavanozda tahta kaşıkla karıştırılır… Sabahleyin yemeklerden en az bir saat önce….
- Büyüklere: Sabah ve Akşam, kahvaltılardan en az bir saat önce aç karnına bir tatlı kaşığı
- Küçüklere : Sabah ve Akşam, kahvaltılardan en az bir saat önce aç karnına bir şeker kaşığı
- Bebeklere : Sabah ve Akşam, kahvaltılardan en az bir saat önce aç karnına bir çay kaşıği
Anzer Ballıköy Balı
Anzer Balı Türkiye’de üretilen ve Dünyada eşi emsali bulunmayan kır çiçek flora örtüsüne sahip olan, İngiliz-Alman botanikçilerin yaptığı araştırmalarda 450-500 çeşit çiçek bulunan, bunların içinde 80-90 tane endemik çiçek yalnız Ballıköy Anzer de yetişmekte ve bu çiçeklerden arıların topladığı baldünyaca ünlü Ballıköy Anzer çiçek balıdır.
Haziran ayinin ilk haftasıyla birlikte kısmen karlı bölgelerde kardelenlerle birlikte bahara ve yeşilliğe ilk adımını atan Anzer, müthiş güzelliğini haziranla başlayıp temmuzda zirveye taşıyıp ağustosta tamamlar. Haziranın son haftasında gözlerini çiçeklere açan arılar ağustos ayinin ortasına kadar ballarını tamamlarlar.
Anzer‘de İklim şartlarına bağlı olarak ağustosun birinci yada ikinci haftasında sağılma (hasat edilme) denilen işlemle ballar kovanlardan alınır. Hava şartlarının etkisine, çayırların (çimenlerin) erken biçilmesine bağlı olarak bal üretim miktarı değişkenlik arz etmektedir. Çok az, hatta hiç olmadığı yıllar olmuştur.
Anzer’de ağaç yetişmemektedir bu yüzden Anzer balında sadece Anzer yaylasın’da yetişen endemik çiçeklerin polenleri bulunmalıdır aksi taktirde gerçek Anzer balı değildir. Anzer balının sahte olup olmadığını anlamak için polen analizi yapılmaktadır.
Anzer balına dışarıdan şeker veya herhangi başka bir katkı maddesi verilmemektedir. Anzerbalı ısıl işlem görmeden sağılmaktadır. 40 °C`nin üzerindeki sıcaklıklar balın içindeki enzimleri ve polenleri etkisiz hale getirdiğinden soğuk sağım yapılmaktadır. Anzer balı ekmeğe sürülüp kahvaltıda tüketilen normal ballardan değildir.
Anzer balı Ankara Hacettepe Üniversitesinde analiz edilip garantisi tescil edilen bir baldır.
Anzer balı deden toruna, Osmanlı İmparatorluğundan beri günümüze kadar kalitesiyle ve markasıyla bilinen değerli bir bal olarak günümüze kadar gelmiştir. Osmanlı Padişahlarının kullandığı vaz geçilmez bir üründü.
Anzer Balının faydaları
Özellikle çabuk enerjiye dönüşen hazır bir gıda olması nedeniyle, yüzme, dağcılık, atletizm, basketbol, futbol, halter, bisiklet yarışı gibi sporlarla meşgul olan kimselerce tercih edilen bir üründür.
Üretilen Anzer balını, Anzer polenini tahlilli, Ambalajlı olarak tekelden aracısız satmaktayız. İsteyene kargo ile gönderilir. Anzer balının %70’ini dış ülkelere satıyoruz. Almanya,İngiltere, Amerika; Fransa, İsviçre, Kuveyt, Suudi Arabistan, Iran, Japonya gibi ülkelere bal polen satıyoruz.
Saygıdeğer halkımız Hakiki Anzer balı alırken aldanmasın. Bazı kişilerin ticari maksatla Anzer balıyla ilgisi olmayan balları Anzer balı ismi altında satmakta, Anzer poleniyle ilgisi olmayan polenleri, Anzer poleni diye satıp haksiz kazanç sağlamaktadır. Halkımızı uyarıyoruz aldanmasındalar hakiki Doğal gerçek Anzerbalı ve Anzer polenini, Marka Tescilli,Tahlili, Mühürlü, Ambalajlı ve Etiketli olarak S.S. RİZE İKİZDERE ANZER BALLIKÖYÜ KOOPERATİFİ OLARAK Rizedeki satış yerimizden ve internet yoluylada https://www.anzerbali.com olarak sitemizden temin edebilirler.
mustafa –
Ben ismayil yilmaz
Sayın Anzer kooperatifi yetkilileri balınızdan aldım çok memnun kaldim çok teşekkür ederim, bu yaşa kadar damak tadıyla hakiki bir bal yedik sağolunuz inşallah en kısa zamanda yine bal alacağız saygılarımla…
osman tunç –
Sayın Anzer balı kooperatifi yetkilieri !
balınız dan aldım gerçekten farklı bir bal , anca sizdem bir ricam var fiyatını biraz daha ucuz tutmanızdır, niyetim 3 kğ almaktı ancak pahalı olması nedeniyle 1 kğ alabildim, yinede teşekkür ederim saygılar….
kemal cetin –
ben kemal çetin
Balınızdan aldım çok kaliteli bir bal, çok teşekkür ederiz gelecek sen almak umidiyle hosça kalın anzer kooperatifi
Bahattin Kara –
Zonguldak Çaycuma dan yaziyorum.SEKA OYKA kağit fabrikasindan emekliyim.2013 yilinda balinizdan ve poleninizden aldim.İlk kaşikta boğazimdan aşaği inerken yemek borusundan mideme kadar hafif yanma şeklinde tarif edebiliyorum.O an dedim işte bal bu.Teşekkürler
anzerbali –
Yorumunuza ve güveninize teşekkür ederim.. saygılarımızla..
Afşin S. –
Anzer Balı olarak satılan kavanozdaki Hacettepe sertifikalı olan Anzer Balı oranı hangi seviyede? Acaba kavanozdaki saflık oranı nedir? Bu konuda net bir bilgi bulamadım. Yardımcı olursanız çok memnun olurum.
anzerbali –
Değerli müşterimiz Balımızın Tahlili hacettepe universitesi fen fakültesi bölümünde tahlilleri yapılmakatadır.. standarda uygun olmayan ballar bizlere rapor olarak tahlil nosuyla birlikte gönderilmektedir.. Standarda uygun olmayan balın dolumu yapılmamaktadır.. gönderdiğimiz gavanozun üzerindede tahlil nosu bulunmkatadır.
Fahrettin Kerim –
sevgili anzerbali yetkilileri.
Balinizi ailecek denedik Coçuklarım çoksevmedü fakad kafalarına vura vura yediriyok
Balinizi severek yiyom ve bana güç kattına inanmaktayım. ALLAH(cc) arılarınıza güç kuvvet versin suphanALLAH fakad fiyadlar ceb yakıyor bu durum düzelirse maaşaALLAH inşALLAH
Emrah –
Sayın yetkili bu bal ürünlerinden hangisi otizme iyi gelir, bir araştırmanız ya da daha önce kullananlardan bir deneyiminiz var mı?
anzerbali –
merhabalar efendim balın şifalı olduğu bilinir fakat otizm ile ilgili bir deneyimimiz olmadığından bu konu ile ilgili yorum yapamamaktayız en iyi sonuç alabilmeniz adına doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.