Anzer Balı 250 gr Coğrafi Tescilli Anzer Balı

ANZER BALI: Bir balın, Anzer Balı olabilmesi için  Anzer  Ballıköy Yaylasında üretilmesi gerekir. ürünlerimiz HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ FEN FAKÜLTESİ, BİYOLOJİ Bölümünde tahlil edilen hakiki Anzer ballarıdır.

Ballarımız HÜ onaylı, mühürlü, etiketli, TS onaylı, çift garanti bantlıdır. Ayrıca ürünün üzerinde karekodu bulunmaktadır.

Anzer Ballıköy Balı

Anzer balı deden toruna, Osmanlı İmparatorluğundan beri günümüze kadar kalitesiyle ve markasıyla bilinen değerli bir bal olarak günümüze kadar gelmiştir. Osmanlı Padişahlarının kullandığı vazgeçilmez bir üründü.

Dünyanın 1 numaralı balı; Türkiye’de üretilen ve dünyada eşi emsali bulunmayan kır çiçek flora örtüsüne sahip olan, İngiliz-Alman botanikçilerin yaptığı araştırmalarda 450-500 çeşit çiçek bulunan, bunların içinde 80-90 tane endemik çiçek yalnız Anzer Ballıköy Yaylasında yetişmektedir ve bu çiçeklerden arıların topladığı bal dünyaca ünlü Ballıköy Anzer Çiçek Balı‘dır.

Haziran ayının ilk haftasıyla birlikte kısmen karlı bölgelerde kardelenlerle birlikte bahara ve yeşilliğe ilk adımını atan Anzer, müthiş güzelliğini haziranla başlayıp temmuzda zirveye taşıyıp ağustosta tamamlar. Haziranın son haftasında gözlerini çiçeklere açan arılar ağustos ayının ortasına kadar ballarını tamamlarlar.

Anzer’de iklim şartlarına bağlı olarak ağustosun birinci yada ikinci haftasında sağılma (hasat edilme) denilen işlemle ballar kovanlardan alınır. Hava şartlarının etkisine, çayırların erken biçilmesine bağlı olarak bal üretim miktarı değişkenlik arz etmektedir. Çok az, hatta hiç olmadığı yıllar olmuştur.

Anzer’de ağaç yetişmemektedir. Bu yüzden Anzer balında sadece Anzer Yaylasın’da yetişen endemik çiçeklerin polenleri bulunmalıdır. Aksi taktirde gerçek Anzer balı değildir. Anzer balının sahte olup olmadığını anlamak için polen analizi yapılmaktadır.

Anzer balına dışarıdan şeker veya herhangi başka bir katkı maddesi verilmemektedir. Anzer balı ısıl işlem görmeden sağılmaktadır. 40°C’nin üzerindeki sıcaklıklar balın içindeki enzimleri ve polenleri etkisiz hale getirdiğinden soğuk sağım yapılmaktadır. Anzer balı ekmeğe sürülüp kahvaltıda tüketilen normal ballardan değildir.

Anzer balı Ankara Hacettepe Üniversitesinde analiz edilip garantisi tescil edilen bir baldır.

Üretilen Anzer balını, tahlilli, ambalajlı olarak, doğrudan aracısız satmaktayız. İsteyene kargo ile gönderilir. Anzer balının %70’ini dış ülkelere satıyoruz. Başta Almanya, İngiltere, Amerika, Fransa, İsviçre, Kuveyt, Suudi Arabistan, Iran, Japonya gibi ülkelere Anzer yaylamızın bal ve polenini satıyoruz.

Anzer Balının Faydaları

Anzer Bali Hangi̇ Hastaliklara İyi̇ Geli̇r? • Akciğerle Ilgili Hastalıkların Iyileşmesinde Etkilidir. • Ciltteki Yaraların Hızla Iyileşmesini Sağlar. Özellikle Ameliyat Yaralarının Daha Hızlı Kapanması Için Kullanılması Tavsiye Edilir. • Hazımsızlığı Giderir Ve Bağırsak Sağlığını Korur. İshal Problemlerinin Çözülmesini Sağlar. • Damar Tıkanıklığı Ve Sertliği Gibi Hastalıkların Hem Önlenmesinde Hem De Var Olanların Iyileşmesinde Fayda Sağlar. Kalp Çarpıntısını Önler. • Mide Ülserinin Iyileşmesinde Ve Tümörlerin Küçülmesinde Etkilidir. • Kasların Güçlenmesini Sağlayarak, Istemsiz Kasılmaları Engeller.

Özellikle çabuk enerjiye dönüşen hazır bir gıda olması nedeniyle, yüzme, dağcılık, atletizm, basketbol, futbol, halter, bisiklet yarışı gibi sporlarla meşgul olan kimselerce tercih edilen bir üründür.

• Anzer balının içerisinde bulunan fenolik bileşenler oldukça güçlü antioksidan özelliği taşır. Bu sayede bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynar. İyi bir antioksidan olan Anzer balı aynı zamanda kanın temizlenmesini sağlar.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmesi dolayısıyla birçok hastalıktan korunmayı sağlar.
• Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardım eder.
• İştah açar. Kilo alma problemi yaşayan kişilerin kullanması önerilir.
• Enerji verir, düzenli kullanımda gün içerisindeki halsizlik ve yorgunluğun önüne geçer.
• Cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar, cilt lekelerini iyileştirir.
• Kemik sağlığı için oldukça faydalıdır. Kemiklerin kırılma ya da burkulmaya karşı daha dirençli olmasını sağlar.
• Kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde etkilidir.
• Kansere karşı oldukça güçlü bir koruyucu olduğu gibi, kanser tedavilerine de destek olur.
• Damar sağlığı açısından oldukça faydalı olan Anzer balı kalp ve damar hastalıklarına yakalanmayı önler.
• Vücut gelişimi ve büyümede etkilidir. Hücre yenilenmesini sağlar.
• Metabolizmayı düzenler.
• Saç dökülmesini önler.
• Kısırlığa karşı koruma sağlar.
• Cinsel gücü artırıcı özellik taşımaktadır.

Anzer Balı Kullanımı

Büyüklere: Sabah, akşam yemeklerden en az bir saat önce aç karnına bir çorba kaşığı

Küçüklere : Sabah, akşam yemeklerden en az bir saat önce aç karnına bir şeker kaşığı

Bebeklere : Sabah, akşam yemeklerden en az bir saat önce aç karnına bir çay kaşığı

Ilık süt ya da su ile şerbet yapılarak tüketilebilir.

NOT : Kristalize olan bal şekerleşmiş bal değildir.

Anzer Balı Kullanım Çeşitleri

• Anzer Balı, Anzer Poleni ile karıştırılıp kullanılabilir.
• Anzer Balı, ılık süt ile karıştırılıp kullanılabilir.
• Anzer Balı, arı sütü, propolis, çörek otu, zencefil ile karıştırılarak kür halinde kullanılabilir.

Anzer Balı Karışımı

• 1 kg Anzer Balı
• 500 gr Anzer Poleni
• 100 gr arı sütü
• 50 gr propolis
• 20 gr zencefil
• 30 gr Çörek otu
• 10 gr ısırgan otu

2 ltl ik bir kavanozda tahta kaşıkla karıştırılır.

Anzer Balı Alırken Dikkat Edin

Saygıdeğer halkımız Hakiki Anzer balı alırken aldanmasın. Bazı kişilerin ticari maksatla Anzer balıyla ilgisi olmayan balları Anzer balı ismi altında satmakta, Anzer poleniyle ilgisi olmayan polenleri, Anzer poleni diye satıp haksız kazanç sağlamaktadır. Halkımızı uyarıyoruz aldanmasınlar. Hakiki Doğal gerçek Anzerbalı ve Anzer polenini, Marka Tescilli, Tahlili, Mühürlü, Ambalajlı ve Etiketli olarak S.S. RİZE İKİZDERE ANZER BALLIKÖYÜ KOOPERATİFİ olarak Rize’deki satış yerimizden veya internet yoluyla anzerbali.com – anzerbali.com.tr – anzerbalikooperatifi.com sitemizden temin edilebilir.